邹晓毅，女，1970年9月，四川资中人。医学博士，副教授。1988年至1993年就读于重庆医科大学临床医学系， 2009年毕业于重庆医科大学药理学专业，获医学博士学位。主要从事医学寄生虫学教学和寄生虫病防治研究工作。参编教材及中、英文教学参考书多部；参加国家自然科学基金资助项目“治疗卡氏肺孢子虫肺炎实验研究”，及重庆市科委项目“蜱抗凝血肽与DSGS肽的双功能分子的建立”，主研国家自然科学基金资助项目“高强度聚焦超声波杀伤细粒棘球绦虫棘球蚴的基础研究”，主持重庆医科大学课题“阿苯哒唑脂质体联合高强度聚焦超声对细粒棘球蚴的杀灭作用”；已发表科研论文数十篇，其中第一作者英文SCI收录1篇。